Hà Nội
Hà Nội Hải Phòng Đà Nẵng TP. Hồ Chí Minh
Liên hệ quảng cáo
Hỗ trợ
Giỏ Hàng
Sản Phẩm Trong Giỏ Hàng
  • Bạn chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tổng Hóa Đơn: VNĐ
|
ĐĂNG TIN
 
Đăng tin hoàn toàn miễn phí
 
Quảng cáo liên kết tại RB, EB
 
0% phí khi mua qua Banking/Visa

Đi ăn Gánh bún bì đông khách

ID tin: 4098172
Cập nhật: 17/05/2016, lúc 15:55 -

Ẩm thực, Đặc sản vùng miền

Điểm quyến rũ của bún bì ko chỉ nằm ở bì, thịt bò nhúng dấm nem nướng, giết nướng mà là việc bạn phải húp hết nước mắm để cảm nhận vị ngon của món ăn.

nói tới những món bún Nam bộ, người ta thường nghĩ ngay tới bún mắm, bún cá, bún kèn... nhưng rất ít người biết món bún có điểm nhấn là các cọng so bì vàng ươm, thơm lừng. tị nạnh bún là tên gọi địa phương. Tại TP HCM và 1 nơi khác, để thuận miệng, cupcake người bán và thực khách gọi là bún phân bì.




Tô bún quyến rũ mang phân bì, giết nướng, nem nướng.

Bún suy bì tương đối phổ quát ở miền Tây, pizza nhất là ở Bến Tre. ko phổ quát nơi bán món này ở TP HCM. không chỉ ít, những quán chỉ chế biến lượng vừa phải. Khách quen hường tranh thủ đến sớm để thưởng thức. Gánh bún suy bì Tư Loan trong chợ Bàn Cờ (quận 3, TP HCM) cũng không ngoại lệ.

Cơ ngơi của quán gói gọn trên cái bàn dài, vừa để đặt tủ kính, vừa là nơi khách ngồi thưởng thức. Món chính của quán là bún làm thịt nướng, song được đam mê nhất là bún bì. Đây cũng là món với tốc độ tiêu thụ nhanh nhất - 11h mở bán nhưng khoảng 14h đã hết tị nạnh.


Tô bún suy bì tại đây có 4 tầng: rau, bún, thịt (nem nướng, làm thịt nướng, bì) và đồ chua, đậu phộng được chan ngập trong nước mắm. Bạn nên trộn đều để thưởng thức. bên cạnh đó, nhắm nháp riêng từng thành phần sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn hương vị cũng như sự độc đáo của món ăn.

Theo chia sẻ của người bán, suy bì được làm cho từ 3 nguyên liệu là thịt, da heo và thính. thịt để khiến so bì phải là giết mổ đùi heo vừa mổ xong, ướp gia vị, ram cho vàng, rồi xắt sợi. Da heo luộc chín sở hữu ít gừng để khử mùi, xắt sợi. Gạo rang chín, giã hay xay nhuyễn để tạo thính. Sau khi có ba thành phần thì trộn mang nhau, bạn sẽ mang phân bì - thành phần quan trọng nhất của món ăn.
Tin đăng liên quan
Mua sá sùng ở đâu giá tốt, chất lượng?

Mua sá sùng ở đâu giá tốt, chất lượng?

hai_san_dai_duong_xanh1714621389
Xoài sấy dẻo loại ngon giá bao nhiêu, mua ở đâu?

Xoài sấy dẻo loại ngon giá bao nhiêu, mua...

xoaimuoivn
Sá sùng là gì? Mua sá sùng ở đâu?

Sá sùng là gì? Mua sá sùng ở đâu?

hai_san_dai_duong_xanh1714621389

Chủ gian hàng

dieulozi
dieulozi
Xem gian hàng của tôi >>
  • Nhà hàng
  • Ấn để xem số
    Lưu ý khi mua hàng:
    • KHÔNG trả tiền trước khi nhận hàng.
    • KIỂM TRA hàng cẩn thận, đặc biệt với hàng đắt tiền.

Tin đăng khác của tôi