Đông trùng hạ thảo khai thác tự nhiên rất hiếm, nó chỉ được tìm thấy ở cao nguyên Thanh Tạng (Thanh Hải – Tây Tạng) và Tứ Xuyên (Trung Quốc). Để đến được tay người tiêu dùng trên khắp thế giới, trùng thảo phải trải qua quá trình nhiệt phân, giúp kéo dài hạn dùng trong quá trình vận chuyển đường dài. Tuy nhiên, việc làm này đã gây không ít ảnh hưởng đến dưỡng chất vốn có của nó. Nhằm khắc phục vấn đề trên, một số ít quốc gia trên thế giới đã tiến hành nghiên cứu và nuôi trồng trùng thảo. Do không còn gặp khó khăn trong quá trình vận chuyển, nên đông trùng hạ thảo được giữ nguyên ở dạng tươi, vừa đáp ứng nhu cầu người dùng, vừa đảm bảo giữ nguyên được tinh chất vốn có của trùng thảo.
Việt Nam là một trong số ít các nước nghiên cứu và nuôi trồng thành công giống đông trùng hạ thảo Militaris và Sinensis. Dược liệu này được các nhà nghiên cứu cấy tạo trong môi trường nhân tạo nhân sinh sao cho giống nhất với điều kiện tự nhiên ở nơi phát hiện ra trùng thảo.
Giống đông trùng hạ thảo tươi Militaris nuôi cấy trực tiếp trên ký chủ nhộng tằm hoặc trên môi trường sinh khối nhân tạo. Khác với Militaris, trùng thảo Siensis được nuôi cấy trên ký chủ nhộng tằm. Tuy nhiên, trùng thảo Siensis rất khó nuôi trồng, vì nấm chỉ mọc lên ở phần đầu của trùng. Trong khi Militaris thì nấm mọc bất kỳ chỗ nào trên trùng.
– Chất Cordycepin trong Đông trùng hạ thảo có thể chế ngự sự phân hạch của các tế bào ung thư, trì hoãn sự lây lan của tế bào ung thư.
– Tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể chống viêm nhiễm, kháng viêm với các loại virut: Lao, gan B, AIDS
– Hỗ trợ điều trị ung thư nhờ có cordycepin, hỗ trợ cho bệnh nhân điều trị xạ trị.
– Bảo vệ thận, chống lại sự suy thoái thận, phục hồi tế bào thận.
– Bảo vệ tim mạch, giữu ổn định nhịp tim, hạ huyết áp, chống lại sự thiếu máu cơ tim, tăng cường lưu thông máu trong cơ thể.
– Hỗ trợ điểu tiết lượng đường trong máu, kiểm soát bệnh tiểu đường.
– Bảo vệ phổi, trị các bệnh về phổi, trừ đờm, hen xuyễn, suy hô hấp, trị các chứng ho lâu ngày.
– Tăng cường sinh lý, tổ chức hưng phấn cho hệ thần kinh sinh dục, hỗ trợ điều trị vô sinh, sảy thai.
– Hạn chế các bệnh ở tuổi già, trị nhức mỏi đau lưng viêm khớp....vv
Để phát huy tối đa công dụng của đông trùng hạ thảo tươi, chúng ta cần bết đến cách sử dụng sao cho đúng cách, và dưới đây chính là những cách sử dụng đông trồng hạ thảo tươi đúng cách và mang lại kết quả cao
- Ngâm với riệu: Trùng thảo tươi rửa sạch, ngâm trong riệu khoảng một tháng là dùng được. Mỗi ngày dùng 1 chén nhỏ trước khi ngủ. Phù hợp với người yếu sinh lí, người muốn tăng cường sức lực
- Dùng trực tiếp với nước ấm: Pha trùng thảo trực tiếp với nước ấm, dùng trong ngày. Cách dùng này phù hợp với người thường xuyên căng thẳng, mệt mỏi, mất ngủ, chịu nhiều áp lực trong công việc.
- Dùng để nấu canh: loại thượng dược liệu này có thể được dùng để nấu canh cùng với gà hoặc bồ câu, thích hợp với người mới ốm dậy, người bị suy dinh dưỡng, ung thư.
- Ăn sống: Rửa sạch trùng thảo tươi trong nước ấm khoảng 30 độ C, sau ngâm trong nước nóng từ 60 – 70 độ C cho đến khi mềm. Dùng để ăn trực tiếp
- Hầm đông trùng hạ thảo tươi: trùng thảo tươi có thể được hầm cùng với gà, bồ câu, chim cút, vịt, óc lợn, thịt dê, hoặc thịt baba
