Món ăn thân thuộc với chúng ta lúc cùng nhau tụ tập ngoải hàng quán, giờ đây bạn đã với thể tự tay khiến cho cả gia đình thưởng thức nghêu hấp sả ớt thật ngon rồi nhé!
vật liệu :
– 1kg nghêu
– 6 cây sả
– 10g ớt
– 6g con đường
– 10ml nước mắm
– 100ml nước
phương pháp khiến cho :
Bước 1: trước hết bạn cho nghêu vào nước (nếu với nước gạo để ngâm càng tốt), bỏ thêm vào khoảng 1-2 muỗng ớt. Ngâm nghêu từ 20-30 phút để nghêu nhả hết cát và chất bẩn.
Bước 2: Tiếp theo bạn đem nghêu rửa sạch lại sở hữu nước.
Bước 3: Sả đem bóc bỏ bớt lớp vỏ ngoài, sau chậm triển khai bạn rửa sạch.
Bước 4: Sản sau lúc rửa thì bạn đập dập.
Bước 5: tiếp tục cắt sả thành các khúc khoảng từ 3-5cm. Nếu như thích bạn vẫn sở hữu thể cắt sả trước rồi mới đập dập đều được.
Bước 6: Bạn đem sả xếp đều dưới mặt đáy thố.
Bước 7: Tiếp theo cho nghêu lên phía trên.
Bước 8: Bỏ vào 1 ít các con phố .
– Rồi thêm một ít nước mắm, nếu không thích ăn mặn, bạn với thể thay nước mắm bằng hạt nêm (khoảng hai thìa cà phê).
– sau cùng , cho phần ớt vào nồi, lưu ý giả dụ không ăn cay bạn giảm lượng ớt cho vào nhé!
Bước 9: Tiếp theo bạn đổ thêm vào thố 1 ít nước.
Bước 10: Bắc lên bếp và đun sôi.
Bước 11: lúc bạn thấy sôi sủi bọt, xóc đều thố nghêu cho ngấm gia vị rồi tắt bếp (tránh ko đun quá lâu trên bếp). Làm thịt nghêu ngọt phối hợp với vị cay cay của ớt cực kì ngon nhé!
Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ngon dễ khiến người nhà , bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.