Sản Phẩm Trong Giỏ Hàng
  • Bạn chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tổng Hóa Đơn: VNĐ
|
ĐĂNG TIN
 
Đăng tin hoàn toàn miễn phí
 
Quảng cáo liên kết tại RB, EB
 
0% phí khi mua qua Banking/Visa

Hạt cacao lên men sấy khô

ID tin: 5140288
Cập nhật: 13/04/2022, lúc 10:40 -

Nơi sản xuất: Vùng nguyên liệu Đồng Nai, Miền Tây, Bà Rịa, Các tỉnh Tây Nguyên và Miền Trung, Việt Nam.
Chất lượng sản phẩm: Sản xuất theo tiêu chuẩn UTZ Certified (*) tỷ lệ lên men đạt ≥ 95%, tỷ lệ lên men nâu ≥ 75%.
Hạt Cacao lên men sấy khô  dùng làm nguyên liệu trong ngành công nghiệp thực phẩm, là nguyên liệu chính sản xuất Sôcôla.
Quy cách đóng gói: 1kg/túi
Độ ẩm: 7.5%

Sơ lược về sản phẩm hạt Cacao lên men sấy khô
Hạt cacao sẽ được lên men trong thời gian từ 5 đến 8 ngày, các công nghệ lên men thông dụng hiện nay như ủ đống hoặc ủ thùng. Quá trình lên men làm cho hạt chuyển sang màu nâu, hạt Cacao lên men sấy khô là một trong những quá trình quan trọng nhất để tạo ra sản phẩm Sôcôla có chất lượng.
Phơi khô hoặc sấy khô: Sau giai đoạn lên men, hạt Cacao sẽ được phơi khô hoặc sấy khô để bảo quản, độ ẩm thông thường để bảo quản tốt là 7.5%.










Deva Food    –    Deva Coffee
Hotline: 0904.628.278

Fanpage: www.facebook.com/devacoffeevn
Tin đăng liên quan