Thưa các cụ mợ!
Ngày nay vấn đề An toàn thực phẩm vô cùng gay gắt, sau khi tìm hiểu kỹ, em đã tối ưu tất cả các hạng mục để đưa đến tới các cụ mợ một dịch vụ - một sản phẩm tốt nhất có thể ở mọi hạng mục.
Cá hồi vốn rất giàu chất dinh dưỡng, giàu Vitamin D, bổ cho mọi người, ruốc Cá Hồi rất tốt cho bữa ăn nhanh của cả trẻ em và người lớn.
Với dịch vụ "Tú Chef chuyên Cá Hồi" em gửi tới các dịch vụ sau:
- Cá Hồi tươi, phile tại cửa hàng vào các ngày thứ 3, thứ 6
- Ship nội thành tất cả các ngày trong tuần theo yêu cầu khách hàng
- Hỗ trợ, hướng dẫn tận nhà các cụ mợ sơ chế, cắt cá theo các món ăn cho gia đình (với đơn hàng trên 1kg)
- Tặng các đồ ăn kèm như tía tô, củ cải, xì dầu Nhật Bản...(với đơn hàng trên 1kg)
- Ruốc cá hồi không chất bảo quản (dùng trong 10 ngày)
Tú Chef khác gì các đơn vị khác:
- Nguồn gốc Cá Hồi Nauy xịn 100%, cam kết độ tươi chuẩn, có camera quay online quá trình làm cá hàng ngày để quý khách theo dõi, luôn chọn cá ngon nhất.
- Đầu bếp có kinh nghiệm 7 năm làm bếp và trưởng tại nhiều nhà hàng Nhật ở Việt Nam (Hanayuki, Asahi Sushi, Bếp trưởng tại Kihachi đối diện Deawoo, bếp trưởng tại Totoya 509 Kim Mã, bếp trưởng tại Oishi trong Khách sạn Quảng Bá)
và 3 năm làm việc tại đất nước Nhật Bản
- Với sự chuẩn mực từ đầu vào, từ chất lượng cá, độ chuyên nghiệp của đầu bếp, sự trách nhiệm hết mình trong việc xây dựng thương hiệu lâu dài, chúng tôi đưa việc sử dụng Cá Hồi tại nhà lên một tầm cao tiệm cận các nhà hàng sang trọng mà vẫn giữ mức giá bình dân nhất.
-------------------------------------------------
Bảng giá tại Tú Chef
1. Nguyên con
- 330k/1kg (thay đổi theo tuần)
2. Phile
- Còn da: 490k/1kg
- Bỏ da: 580k/1kg
- Phile đuôi: 450k/1kg (rút xương)
3. Xương
- Mua 2kg tặng kèm xương
4. đầu
- 50k /1kg
5. Ruốc
---> Phile (mổ, lọc thịt, cắt miêng) cá tươi vào các ngày thứ 3, thứ 6 hàng tuần
--->Ship tất cả các ngày trong tuần.
các mợ có thể qua trực tiếp cửa hàng Tú Chef hoặc alo để được ship tận nhà
☎️Hotline: 0932.205.298
Địa chỉ: Số nhà 22 - Ngách 328/34 - Lê Trọng Tấn - Hà Nội https://www.facebook.com/tuchefchuyencahoi
Nhận tất cả các đơn hàng trong vòng 24h
Giao hàng tận nhà giá tốt nhất
Tú Chef - Luôn tận tâm - Khách hàng là thượng đế!
---------------------------------------------------------------------------------------
Quá trình tiêu chuẩn phile cá hồi. TẤT CẢ LÀ ẢNH THẬT LÀM TẠI CỬA HÀNG TÚ CHEF
1. Chọn cá
- Cá Hồi tươi ngon là cá phải còn săn chắc, thịt ấn vào có độ đàn hồn tốt, mắt còn sáng trong, thân cá đều, mang cá phải đỏ hồng không thâm
2. Tách vẩy, bỏ vây, đuôi, đầu
- Lớp da được tách khéo léo, đều tắp để con cá nhìn ngon mắt nhất, với các dao chuyên dụng của Nhật và tay nghề cao của đầu bếp.
Sau khi tách bỏ vẩy thì bề mặt cá phải đều đặn và đẹp mắt, không thâm dập
Sau đó cá được tách ra làm đôi để lọc bỏ xương
Tách phần bụng
sau khi lọc mỡ, bỏ vây
- Chia ra các phần nhỏ, 5-7 lạng
- Sau khi mổ cá, kỵ nhất là để thịt cá tiếp xúc với nước do đó việc ngâm thịt cá đã phile vào đá là sai khoa học, sẽ dẫn tới đau bụng khi ăn, nên dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín cách ly thịt cá rồi cho vào tủ đông lạnh hoặc ướp đá rồi vận chuyển.
- Tú Chef có hướng dẫn quý khách thực hiện các món ăn cho gia đình.
Với món Cá Hồi nhiều dinh dưỡng này, nếu biết cách ăn thì các cụ sẽ rất nghiện bởi sự ngậy, ngọt của thịt, cái mềm mềm khi cắn vào, vị hăng cay của mù tạp Nhật hòa quyện lên một vị rất tuyệt vời.