Khô Cá Lưỡi Trâu

Hotline: 08.6868.0605 (Mr.Ánh) – 0949.254.785 (Mr.Khang)
Cá Lưỡi Trâu là loài cá nhỏ và còn có nhiều tên khác như cá lưỡi mèo, cá lưỡi bò, cá bơn cát, cá bơn, cá thờn bơn….

Cá Lưỡi Trâu loài cá sống chủ yếu ở môi trường nước mặn. Phía có mắt thường có những chấm xanh nhạt và hòa hợp với môi trường xung quanh. Xương cá mềm. Chúng có thân dẹt và nhỏ dần về phía đuôi trông giống chiếc lưỡi của con trâu nên mới gọi là Cá Lưỡi Trâu

Là món ăn dân dã gắn liền với làng quê Việt Nam. Có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác tạo ra nhiều món ăn ngon với hương vị độc đáo.

Khô Cá Lưỡi Trâu chế biến từ nguồn cá lớn đánh bắt bằng lưới, xẻ thịt ngay khi còn sống và ướp muối, phơi khô khoảng 3,4 nắng gắt. Khô Cá Lưỡi Trâu dùng làm món cơm chiên cá mặn hoặc đơn giản nhất là chiên lên ăn với cơm trắng.

Khô Cá Lưỡi Trâu là đặc sản Đông Nam Bộ, đặc sản ngon của Vũng Tàu và đây cũng là đặc sản hấp dẫn của Đặc Sản 3 Miền, có quy trình sản xuất đảm bảo 100% an toàn vệ sinh thực phẩm, từ khâu chế biến đến đóng gói đều được kiểm định chặt chẽ, được thu mua ngay tại nơi sản xuất chính, đảm bảo chất lượng.