Hà Nội
Hà Nội Hải Phòng Đà Nẵng TP. Hồ Chí Minh
Liên hệ quảng cáo
Hỗ trợ
Giỏ Hàng
Sản Phẩm Trong Giỏ Hàng
  • Bạn chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tổng Hóa Đơn: VNĐ
|
ĐĂNG TIN
 
Đăng tin hoàn toàn miễn phí
 
Quảng cáo liên kết tại RB, EB
 
0% phí khi mua qua Banking/Visa

Mật ong rừng Tây Bắc

ID tin: 3686204
Cập nhật: 14/05/2015, lúc 09:56 -

Ẩm thực, Đặc sản vùng miền

Ngày trước hồi còn bé, nhà mình bỗng có 1 đàn ong bay vào nhà làm tổ, ông ngoại bắt về làm các thùng nuôi ong ngoài vườn. Ong ăn mật hoa ở các vườn và trên đồi, mỗi trưa hè sướng nhất ngồi cầm quả cà chua vừa gặm vừa ngắm đàn ong làm việc. Cái chân bé xíu xiu mà tha về được cục phấn hoa to đùng trông dễ thương quá là là thương. Viết đến đây tâm trí liên tưởng ngay đến những em bé tầm tuổi Cún, lẫm chẫm làm việc nhà chăm chỉ như bà cụ non, ôm 1 chú ong mà hôn được chắc mình cũng làm mất. Mình dát chết nên lần nào ông ngoại lấy mật cũng tránh xa lắc lơ sợ ong đốt. Ông ngoại và bà ngoại bị ong đốt sưng cả mặt trông thương lắm. Đó là lần đầu tiên trong đời mình được ăn mật ong, ngon không tả nổi. Sau này ong bỏ đi, ông không nuôi ong nữa thì hết được ăn luôn.
Hồi sinh viên tham tiền đi dạy thêm nhiều quá, gầy đét như thanh củi khô, bà ngoại bảo ăn mật ong với lòng đỏ trứng gà như hồi xưa( hồi trước ăn mật ong với lòng đỏ trứng gà trước bữa sáng mà tăng cân, da dẻ hồng hào xinh xắn). Trứng gà bà ngoại có, cơ mà tìm đâu cho ra mật ong, mua bao nhiêu loại vẫn không phải là cái vị mật ong ngày trước, không ngon tẹo nào. Mình vốn dĩ khó tính khi chọn thực phẩm, đặc biệt với những thứ nhà đã từng trồng được như: mật ong, hồng xiêm, ổi. Than thở, tìm kiếm, nhờ được chị họ mang cho 1 chai mật người dân tộc lấy từ trong rừng về. Bây giờ thì tốt rồi, tha hồ mật để ăn và biếu người nhà mà không sợ mua phải mật nhái mật rừng nữa nhé.

Khác với ong nuôi là đượcdùng gỗ, kim loại để ong xây tổ theo thiết kế của người nuôi thì ong rừng tự nhiên hoàn toàn làm tổ trên rừng.

Một tổ ong nuôi

Một tổ ong tự nhiên
Loại mật mà mình giới thiệu với các mẹ đây là mật ong Khoái.Chiếm đa số số lượng ong rừng,cả về kích thước tổ, số lượng ong và trữ lượng mật, nếu như 1 tổ ong ruồi chỉ vài lạng xinh xinh thì 1 tổ ong khoái nặng tới vài chục kg và phải mấy người khiêng. Cực kì hung dữ, loại ong này không thể nuôi, không thể thuần dưỡng.
Ở đâu ra mà nhiều thế? Có chuẩn không?Hàng năm, vào mùa tháng 3 khi hoa nở rộ là lúc mật ong rừng được khai thác, chỉ cần đi xa cách trung tâm, vào những cánh rừng thứ sinh – chứ không cần nguyên sinh, là có thể kiếm được mật ong rừng, TUY NHIÊN do Điện Biên là điểm văn hóa du lịch cực kì hút khách dịp lễ 30-4 và 7/5, nên vì lợi nhuận, rất nhiều cửa hàng, các gánh hàng rong, dưới chân các điểm di tích họ pha trộn, làm giả, lấy mật nuôi trộn sáp ong rừng giả mật ong rừng để bán. Nhưng sự thực mật ong rừng có hiếm tới mức họ phải làm giả thế không? Câu trả lời là KHÔNG. Vì lợi nhuận, vì "cơm đường phở chợ", mấy ai đi du lịch ĐB mà quay lại lần 2, nên mới sinh ra tình trạng tranh thủ trục lợi này.Mình bảo không hiếm, vì 1 tổ ong khoái có thể thu được 10kg mật, thậm chí nhiều hơn nữa, và 1 chuyến đi rừng có thể kiếm 5-7 tổ là chuyện thường. Trong bản, có những chú có tới tận 20 năm kinh nghiệm săn ong, bởi vậy, họ còn rõ cả khu vực nào ong mật hay làm tổ, khu vực nào, tổ ong ruồi hay bị đắng :D, đắng tự nhiên nhá, không phải khai thác trái mùa hay vì lý do nào khác đâu…Ngay cả ở chính nơi vùng sâu vùng xa như xã Pa Tần đi chăng nữa,trùng trùng đồi núi, mật ong rừng cực sẵn, nhưng cũng chỉ vài nhà thu mua mật ong mà thôi. Nguồn mật của mình thô mộc, lấy nguyên bản tổ ong từ rừng về nhà mới vắt, lọc và chiết xuất sang các hũ thủy tinh

Côngdụng của mật Ong Khoái:
- Mật ong làm tăng sức dẻo dai của cơ thể và giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe.Mật ongcó tác dụng chống nhiễm khuẩn, an thần, các bệnh về đường hô hấp, ho, viêm thanh quản.Mật ongcòn có khả năng sát khuẩn,làm liền sẹo nhanh chóng. Vì vậy, khi bạn bị bỏng nhẹ hay bị côn trùng cắn có thể dùng mật ong bôi lên vết thương.
- Trong mật ong có chứa fructoza, có tác dụng giúp cơ thể thư giãn, tinh thần sảng khoái. Bên cạnh đó mật ong còn có tác dụng về thẩm mỹ như làm sạch da, làm cho da mặt trở nên mềm mại, sáng hồng hơn, chống khô môi, giữ ẩm cho tóc mềm mượt.



Hiện tại mình chiết ra 2 chai thủy tinh có dung tích 300ml và 500ml cho khách hàng dễ lựa chọn.


Đang hì hụi làm nhãn mác cho mật ong

Thành phẩm đến tận tay các mẹ long lanh đây ạ

Các mẹ liên hệ với em qua sdt: 0979 263 519 em ship tận nhà.
Hoặc qua nhà Số 20 ngõ 75 Phố Cầu Đất, Hoàn Kiếm, Hà Nội lấy hàng nhé.
Hũ 300ml giá : 120k
Hũ 500ml giá : 200k
Cảm ơn các mẹ!
Tin đăng liên quan
Trà sữa Twitter Beans Coffee chào hè ngày mới

Trà sữa Twitter Beans Coffee chào hè ngày mới

nguyen_thi_thanh_loan
Trà sữa Twitter Beans Coffee chào hè ngày mới

Trà sữa Twitter Beans Coffee chào hè ngày mới

nguyen_thi_thanh_loan
Đại lý phân phối nước khoáng Quang Hanh tại Hoàng Mai, Hà Nội

Đại lý phân phối nước khoáng Quang Hanh...

dinhhavnl

Chủ gian hàng

my-angle
my_angle
Xem gian hàng của tôi >>
  • Liên hệ
  • Ấn để xem số
    Lưu ý khi mua hàng:
    • KHÔNG trả tiền trước khi nhận hàng.
    • KIỂM TRA hàng cẩn thận, đặc biệt với hàng đắt tiền.

Tin đăng khác của tôi