Công dụng của kho lạnh tại Bà Rịa – Vũng Tàu Như trên đã phân tích thì ta thấy kho lạnh là nơi sử dụng các thiết bị máy móc để làm cho nhiệt độ trong phòng, tring kho thấp hơn nhiệt độ môi trường bên ngoài. Và kho lạnh thường là nơi để chứa , bảo quản các loại thực phẩm tươi sống, giúp chúng giữ được độ tươi ngon cũng như là chất lượng ban đầu của nó.
Trong quá trình vận chuyển sản phẩm đến tay người tiêu dùng, hàng hóa mà chưa tiêu thụ hết, hoặc quá trình vận chuyển lâu ngày thì ta cần có ngay kho lạnh để bảo quản chúng. Đặc biệt là ở vùng đất Bà Rịa Vũng Tàu- nơi có nền kinh tế phát triển năng động vượt trội. Vì vậy việc lắp đặt kho lạnh tại Bà Rịa Vũng Tàu là rất phổ biến.
Như vậy chính những kho lạnh những chiếc máy lạnh đã giúp ích cho con người rất nhiều trong sinh hoạt và sản xuất. Giúp quá trình sản xuất của con người được tiết kiệm, thuận tiện và hiệu quả hơn rất nhiều.
Vì nhiệt độ thấp hơn bên ngoài như thế nên việc bảo quản cũng như là khử trùng rất tốt. Không chỉ riêng Bà Rịa Vũng Tàu mà ở nhiều nơi trên toàn quốc người ta sử dụng kho lạnh đặc biệt là trong các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, đóng gói thực phẩm tươi sống.
Không chỉ trong bảo quản thực phẩm, người ta còn dùng kho lạnh trong nhiều mục đích khác nhau nữa. Chẳng hạn, trong y tế, dùng kho lạnh để khử trùng dụng cụ, trong phòng thí nghiệm, dùng kho lạnh để nuôi cấy, làm môi trường thí nghiệm, kiểm định,…