Gout là căn bệnh rối loạn chuyển hóa do đó thực phẩm của người bị gút được để ý và tích cực, các nghiên cứu đều chỉ ra rằng giảm thiểu thực phẩm chứa rất nhiều đạm bao gồm thịt đỏ, nội tạng động vật, thức ăn hải sản. Với các loại hải sản, trong đó có cá, đối tượng luôn phân vân ko biết bắt buộc hay ko phải. Hãy yên tâm bạn nhé bởi không phải Đa số loại cá đều không ăn được vẫn có nhiều loại cá mà đối tượng bệnh gút vẫn sử dụng được bình thường. Cùng gút Lá Nương tìm hiểu nhé.
Gút vẫn ăn được cá. Và cần ăn các loại cá thịt trắng (chủ yếu là cá sông) như cá rô, cá chép,… Thường thường thì các loại cá thịt trắng có chứa purin ít hơn các loại cá khác thường, chỉ từ 50 đi đến 150mg purin/100g cá.
Bệnh nhân gut buộc phải hạn chế hoặc kiêng các loại thịt cá có màu đỏ cá biển như cá cơm, cá trích, cá mòi,…tôm, cua, bạch tuộc,…
LƯU Ý: vì người bị bệnh gout nên giảm thiểu ăn đồ dầu mỡ, phải có thiết chế biến các loại cá bằng phương pháp nướng, hấp, nấu canh hoặc làm gỏi.
Nhiều đối tượng cũng cho rằng, đối tượng bệnh gút cũng ko áp dụng được dầu cá. Việc này là không đúng, người bị bệnh gút vẫn áp dụng được dầu cá vì trong dầu cá lại ko phải chứa chất purin. Những cũng bắt buộc coi xét kĩ lưỡng thành phần của dầu cá, và tham khảo ý kiến của bác sỹ trước khi áp dụng.