Không biết bài em viết có được không vì có thể là ngoài chủ đề muare.vn. Nhưng em viết để phản ánh cho anh chị em biết ợ.
Xin Mod chuyển giùm em bài này sang bát khác nếu em post sai bát.Nhưng xin đừng xoá bài em.Vì em ấm ức quá.Huhu
Xóm Nhậu là tên của quán nằm ở 1A Đặng Dung.Thấy quảng cáo cũng ra vẻ lắm cơ.Quán mới mở,đồ ăn cũng khá lạ ( nhưng quá ít ).Quán nhỏ,trang trí = cách dán giấy tường ( = các tờ họa báo,tạp chí ).Đồng chí chủ quán còn trẻ n cũng khá ngầu ( sinh độ năm 84 đến 86 gì đó,đầu trọc,để râu cằm.Nhìn hơi bị ngầu ợ )
Em vào câu chuyện chính : Tối chủ nhật,em đến Xóm Nhậu. Gọi : - bánh pồng tôm ( món này tương ứng như nem chua,lạc ở các quán bia mà cứ ngồi là đem ra ) - ngô chiên bơ - bọ cạp nướng ( sau món này k có. Em pải gọi sụn gà nướng để thay ) - dạ dày cá xào dưa - lẩu sụn rau muống
Nhận xét quá trình :
- sụn gà đúng chất sụn gà Trung Quốc. Câu này chính miệng nhân viên ở quán nói. - dạ dày cá xào dưa giá 98.000 thì phải ( k ngon một tí nào ).Lại nghe thừa nhận là đồ Tàu nhé - lẩu sườn sụn giá 220k/nồi. Nói thẳng là k đủ cho 3 người ăn. Bọn em có 6,7 mạng.Pải gọi thêm 1 đĩa sụn ( giá 85n,có 16 miếng.Mỗi miếng = 1/3 hoặc 1/4 bao diêm. Em mà nói sai,em chết ).Bác nào k tin,em mời đi ăn lẩu sụn gần nhà em. Nếu mà bỏ ra 220n á,một nồi ấy có mà 5 bác ăn vỡ bụng lun.
Vấn đề chính : Em mang theo 2 con mực loại to. Cỡ hơn 30cm chiều dài ạ.Đưa bếp nhờ nuớng hộ Các bác đã chén mực nướng loại to như thế là biết nướng xong,đập ra xe nhỏ mà ăn là đủ mấy đĩa lớn ấy ạ
Kết quả là cô nhóc chạy bàn ( người miền Trung ) đưa ra 2 đĩa mực ( mỗi con 1 đĩa ) bé xíu. Khéo lắm,giỏi lắm.Đĩa nào cũng giống đĩa nào.Tức là đủ râu,đủ ria để kêu là hoàn chỉnh con mực. Cơ mà em biết chắc chắn là mỗi con mực đã bị cắt xẻo,dìm lại ít nhất 1/3 để giấu đi trước khi đem ra =(( mực em đem đi nhờ nướng cơ mà =(( huhu,nó ăn cắp của em =(([r37)][r37)][r37)]
Chốt thêm câu cuối : uống bia hết đá lạnh,tầm đó là xấp xỉ 9h tối. Bảo nhân viên lấy xô đá. Cô bé trả lời " hết đá rồi ợ"=)) K hiểu phục vụ cái kiểu con tườu gì nữa. Hết đá thì đừng có đồ nhậu nữa. Và hết đá khi mới có 9h tối thì chạy đâu mà mua. Cái quán ở 1A Đặng Dung sát chợ gì ở góc ngã tư Đặng Dung,Nguyễn Trường Tộ vs trường mẫu giáo Mặt trời bé thơ ấy,thiếu gì nơi đi mua âu đá cho khách uống.
mjkadoMjkado cũng chăn rau ọp ẹp bên GC chấm mỹ rồi còn gì? Đa dâm thì hại thận đấy.
đùa chứ anh nhầm em với ai hay sao ý :( em từ hồi vào muare thấy các tiền bối cứ bảo rau cỏ, em nói leo theo thôi chứ có hiểu gì đâu :-<
tungthetran2609Nói thật là bây giờ đồ Tàu nhản nhản ra, em sợ, ko dám đi ăn ở ngoài luôn.
Chắc cốp thì em mua về nhà tự nấu, mời anh em oánh chén. Thiếu thứ gì thì gọi ở dưới quê mang lên. Papa em hôm nào cũng lên nhà trên này. Trừ CN. Nên đồ nhậu nhà em có thể gọi là đảm bảo tương đối đến 99,99 % (Vàng cũng chả được 100 nên em chỉ dám nhận đến thế :D ).
Xem thêm
Thích
Trả lời
20/10/2012
Đăng
anhnghienhóa ra đi phượt cũng được chén gái vậy mà được rủ em lại không đi :((
Mjkado cũng chăn rau ọp ẹp bên GC chấm mỹ rồi còn gì? Đa dâm thì hại thận đấy.
Xem thêm
Thích
Trả lời
20/10/2012
Đăng
mjkadoChuẩn của em này đó.
Dân đi phượt không phải ông nào cũng thông thạo, cũng biết tìm quán ăn ngon đâu. Giờ toàn dân phượt theo phòng trào, đi phượt để chăn rau, chén gái là đông.
hóa ra đi phượt cũng được chén gái vậy mà được rủ em lại không đi :((
Xem thêm
Thích
Trả lời
20/10/2012
Đăng
danbayhnChào bác cá chép..em mới đọc được bài này sáng nay do đứa em em nó cho xem nên em có vài lời với bác thế này, anh em cũng đọc qua nhé
1. Em tự giới thiệu em là 1 trong 2 chủ quán của Xóm nhậu đấy ( em chung với 1 chị bạn nữa, e là thằng đầu trọc để râu mà bác biết đấy ạ)
2. Quán của em được mở ra từ trước tết nhưng đổi sang bán đồ nhậu thì vào 13.4 và cũng có rất nhiều anh em ở ttvn đã qua ăn, và bản thân em cũng sinh hoạt ở đây được 1 thời gian rồi. em ko nhận e là dân phượt vì em ko đi nhiều nhưng các món ăn của bọn em là được học hỏi các anh chị em khắp nơi và thẳng thắn ra thì các bạn ở đây những ai biết em thì đều qua ăn và có những đóng góp cho bọn em để cùng sửa đổi.
3. Cái này là vào việc chính bác nhé. Em xin nói rõ với mọi người là thời gian em để trọc và râu ý là đầu tháng 6, và vì có việc nhà nên đầu tháng 7 em đã rút vốn không còn hoạt động gì ở cửa hàng, còn thời điểm mà quán cho ra món lẩu sườn sụn thì là từ giữa tháng 7 khi em đi sài gòn ra chơi anh chị chủ quán có khoe em là vừa có lẩu sườn sụn và ngay hôm đấy em có ăn thử, bản thân bác qua ăn lẩu sườn sụn và còn đăng bài từ tháng 8 thì em cam đoan 100% bác không thể gặp em chứ đừng nói là còn biết e để trọc bác ạ. Điều đó tức là bác ít nhất phải qua đó lần thứ 2 chứ không phải lần đầu rồi thôi luôn như bác nói. Hơn nữa thời gian em lam quán em ở đấy hàng ngày và chẳng có ai nhờ nướng mực ngoài nhóm bạn em nên bác nhờ thì chắc là lúc đó không có em đâu ạ
4. Việc đồ ăn hay dở thế nào không vừa miệng bác thì em không bàn cãi vì tuỳ mỗi người, thời điểm nhân viên ở đấy làm em không ở quán nên em không dám phán bừa nhưng e chỉ nói qua để mọi người ở đây hiểu bản chất thế nào. Em không muốn có sự hiểu nhầm ở đây vì các bạn em ở trên này cũng nhiều,bác chỉ đích thị chủ quán thế có thể gây hiểu nhầm cho bản than em, hơn nữa em nghĩ là việc bác có những lời nặng như vậy cho quán Xóm nhậu kể cả hiện nay em ko làm nữa em thấy cũng rất buồn. Vì đó đã là công sức 1 thời gian dài và chả có lẽ gì nếu làm...
Xem thêm
Thích
Trả lời
20/10/2012
Đăng
thuanginolaNgày xưa thấy quán nướng Mập Kòi gì đó đc báo chí , diễn đàn bạn bè pr vãi ra
Mò ra ăn mấy món sở trường bạch tuộc nướng éo nuốt nổi , đi ỉa mệt nghỉ=))
Quán vỉa hè mà còn đắt lòi :-" mạng vẫn là ảo [:D]
Ca_chep_muareBác Co-heo ơi,em nói thế này khí k pải,bác đừng bực em nhá :
Cứ okie là quán bác đàng hoàng nghiêm túc,bác giám sát nhân viên chặt chẽ,đứa nào láo nháo,thó đồ là bác xử ngay
N mừ em chỉ nói đơn giản : kinh doanh và pải lãi ( k pải 1 vốn 4 lời mừ thời bi giờ là 1 vốn 8 lời ợ )
Em đã từng làm ( như em nói ) nên em biết.Quán bia nhé : rót hết bom cũ mới mở bom mới ( bất chấp vòi dài hay vòi ngắn.Thix rót là bia lên cốc,bọt mịn như mới ).
Bắt đầu vs bom mới nhé :
+ Rót cho chủ hoặc khách là bạn của chủ là rót bia xịn,bọt xấp xỉ một đốt ngón tay.Nhìn mịn và ngon miệng
+ Rót cho khách thì bọt nhìu một chút ( ơ thì bom mới mở cơ mừ,hí hí )
Và bom cũ nhé :
+ Rót ra,gần đầy thì dùng ngón tay ép vào vòi ( k ép vòi xoáy theo thành cốc mà xối thẳng vào giữa cốc để tạo bọt ).Chạy nhanh chân ra bàn khách kẻo bọt nó tan hết lại bị lộ là bia cũ.Hí hí
+ Nếu bọt tan kha khá nhanh.Lấy cốc bia nhấc lên dằn xuống miệng cốc khác để cho bia trong cốc chuyển động,sủi tăm lên.Lại nhanh chân tiếp...hí hí
+ Khách mà kêu bia cũ à,k ngon thì pải nói ngay : tại em ướp lạnh quá nên mất vị anh ạ. Khách nhìn cái hầm lạnh toàn đá cây to đùng để bảo quản là cũng tin.Hí hí
Đấy là bia,em nói sơ qua như vậy
Đành rằng khuất mắt trông coi.N mừ nếu làm hộ thì cứ tính phí dịch vụ.Thuận mua vừa bán.Chứ như bọn Xóm Nhậu nó ăn cắp là láo quá.
Em ít nhiều cũng đã trải qua từ chạy bàn,rót bia đến chạy bia.Em biết.Thôi thì tick số cốc ảo để khách trả tiền nhiều hơn số cốc khách uống hay quay tiền order từ khăn,giấy,lạc,nem chua...
Hix,nghĩ lại thấy acay quá. Đúng là ức chế.
Xem thêm
Thích
Trả lời
17/08/2012
Đăng
komacquanTớ thì chả biết thế nào cứ giới thiệu 1 quán nhé số 9 Đội Nhân- quán Hoàn Béo.
Toàn khách quen . Tớ thì hay rủ phòng tớ ra ăn. Chủ quán thì là GV dạy nấu ăn. Rượu thì tự cất, tự chế. Ngon- mềm môi nói chung là uống đến 5 nậm rượu thì " Có bao nhiêu ta trả hết cho đời" .
Món ăn theo tớ đánh giá là ngon . Ăn vừa miệng nhất là dân nhậu.
Tớ kết món thịt lợn gác bếp.
Lẩu bò nhúng dấm.
Sườn sụn sấu.
Lẩu gà.
Giá thì ko rẻ, không đắt .
Thôi ko nói nửa vì thèm
hihihih
Tầm 5 6 người thì chi tiêu khoảng bnhiêu hả bác.
E cũng đang hoang mang quá. Hnay đi mà chưa biết ăn uống gì cả !
Xem thêm
Thích
Trả lời
17/08/2012
Đăng
Xem thêm bình luận
Xóa bài viết.
Bạn có chắc muốn xóa bài viết này không?
Là thành viên của Muare bạn sẽ được
Kinh doanh mọi lúc mọi nơi trên Muare
Bán hàng hiệu quả với thị trường 50.000 khách hàng tiềm năng hoạt động hàng ngày trên Muare
Mua hàng hóa với giá trị hời tại hơn 1.000 shop uy tín
Tham gia cộng đồng thương mại hoạt động nhộn nhịp bậc nhất