Sản Phẩm Trong Giỏ Hàng
Tổng Hóa Đơn: VNĐ
Tạo bài viết
Thêm ảnh
Cách phát hiện rau nhiễm hóa chất
Nhận biết giá đỗ
Theo các chuyên gia Bảo vệ thực vật thì cách phân biệt sản phẩm giá đỗ được ủ tự nhiên và giá đỗ ủ bằng hóa chất không khó. Thông thường giá sử dụng hóa chất có thân mập ngắn, không có rễ, không có lá, trong khi giá không sử dụng hóa chất có một ít rễ, thân, lá mầm phát triển bình thường.
Gía đỗ phải có rễ và lá mầm thì mới được ủ bằng phương pháp tự nhiên.
Với kinh nghiệm của những người làm giá đỗ lâu thì họ cũng có thể làm cho giá đỗ có thân mập, trắng, ngắn mà không cần phải dùng thuốc kích thích, bằng cách nén chặt mầm lại trong khi ủ. Nhưng nếu ủ bằng phương pháp tự nhiên, nhất định giá đỗ phải có rễ, lá mầm.
Giá đỗ, có màu trắng tinh, thân tròn lẳn, ít rễ trông khá bắt mắt được nhiều người chọn mua nhưng thực chất đây là những cọng giá bị tưới thuốc kích phọt khi vừa mới nảy mầm.
Nếu khi chế biến giá đỗ như xào, bạn thấy nước giá đổ chảy ra nhờ nhờ, đục đục thì có nghĩa là nó đã được ủ bằng phân bón và chất kích thích.
Đừng ăn nhiều đến quá liều!
Nhiều người có thói quen cố gắng ăn thật nhiều món bổ. Không chỉ có món bổ mà ngay cả những thức quen thuộc, cần thiết, nếu bạn ăn quá nhiều, chúng cũng không còn “tốt” nữa và gây nên một vài vấn đề không ổn cho sức khỏe.
Rau cải
Đây là loại rau thu hút nhiều sâu bọ khi trồng trên đất. Vì vậy, các chủ vườn thường tăng cường tưới thuốc trừ sâu, phân đạm cho rau vào khoảng thời gian trước khi thu hoạch. Điều này rất nguy hiểm vì khi đưa vào sử dụng, dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu trong rau còn cao do không có đủ thời gian để phân hủy.
Rau cải non nuột nà, không một vết sâu cắn dễ bị phun thuốc kích phọt
Khi bạn cầm trên tay bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường, đó chính là rau cải được bón nhiều phân đạm nitrat. Bạn không nên sử dụng loại cải này, nhất là ăn sống.
Mướp đắng
Quả mướp đắng to, màu xanh đậm, mướt, thân phình nhưng sớ gân bóng loáng là những quả lạm dụng hóa chất làm tươi.
Khi mua, tốt nhất bạn nên tìm những quả mướp đắng nhỏ, dài, trên thân có nhiều sớ gân nhỏ li ti.
Rau muống
Thân rau muống to hơn bình thường, rau giòn, lá màu xanh đen do bị bón nhiều đạm hoặc phân bón. Khi luộc rau, bạn sẽ thấy nước luộc lúc nóng có màu xanh nhạt, khi nguội nước biến thành màu xanh đen và có vẩn đen kết tủa. Những loại rau này khi ăn xong bạn sẽ thấy có vị chát.
Chị em không nên chuộng cọng to, chỉ nên chọn những luống rau cọng nhỏ sẽ an toàn hơn
Rau muống ngon nhất vào khoảng tháng 4, 5, 6. Những mớ rau ngọn nhỏ, nhìn hơi cứng nhưng ăn lại rất giòn, ngon và an toàn hơn hẳn. Nếu ngắt cuống sẽ có vệt nhựa loãng.
Kéo dài tuổi thọ bằng đậu phộng
Bí quyết sống lâu không ở đâu xa mà ở chính ngay những nguyên liệu dễ tìm, dễ làm và dễ ăn có ở xung quanh ta. Đó chính là đậu phộng.
Rau bí
Rau bí, người tiêu dùng nên cảnh giác trước những ngọn rau bí non mơn mởn hết cả đoạn dài được cắt thành bó, các lóng xa nhau, tay cuốn mập và ngắn, ít lông tơ. Rau bó sạch là rau thường chỉ có 3 đến 4 lá trên ngọn có màu lá non, thân rắn chắc, nhiều lồng tơ, lá bánh tẻ có màu xanh tự nhiên.
Rau bí ngọn to mập, đều non bẫng cần cảnh giác
Rau mồng tơi
Rau mồng tơi, lá óng, mướt, là mang màu xanh thiếu ánh sáng, ngọn vươn dài là rau đã được tắm thuốc kích phọt.
Với rau mồng tơi ngay cả khi đã cắt thành bó, ngâm trong chậu nước có chứa thuốc kích phọt có thể vươn dài thêm 20- 30cm, ở các loại rau ăn lá, ăn ngọn khác cũng có thể vươn dài tương tự khi rau ngâm trong thuốc kích phọt.
So tài chọn thực đơn
Trung bình mỗi ngày chúng ta phải đưa ra hơn 200 sự chọn lựa thức ăn và không ít hơn nửa số lần phân vân, thậm chí phạm sai lầm. Làm quen ngay 12 hướng dẫn sau để mỗi lần đều là những lựa chọn khôn ngoan và thân thiện với vóc dáng nhé.
Rau cần nước
Nếu bị phun quá nhiều thuốc trừ sâu và phân bón, thân rau sẽ to, ngó trắng phau bất thường. Để một ngày không nhúng nước, rau sẽ khô héo, thân tóp lại.
Các loại quả đậu (đậu đũa, đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu ván…)
Khi nhìn quả bóng nhẫy, ít lông tơ là do được bón nhiều đạm hoặc phun quá nhiều phân bón lá. Nếu quả đậu không có vết sâu bệnh là do đã phun quá nhiều thuốc trừ sâu bệnh và không đảm bảo thời gian cách ly.
Bạn nên chọn đậu có cuống màu xanh tươi, thân mềm, hạt vừa phải, không quá lớn hay quá nhỏ.
http://www.womenshealthvn.com/blog/cach-phat-hien-rau-xanh-ngam-thuoc-kich-phot?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=art-nhanbietraunhiemhoachat-2015-06-05
Theo các chuyên gia Bảo vệ thực vật thì cách phân biệt sản phẩm giá đỗ được ủ tự nhiên và giá đỗ ủ bằng hóa chất không khó. Thông thường giá sử dụng hóa chất có thân mập ngắn, không có rễ, không có lá, trong khi giá không sử dụng hóa chất có một ít rễ, thân, lá mầm phát triển bình thường.
Gía đỗ phải có rễ và lá mầm thì mới được ủ bằng phương pháp tự nhiên.
Với kinh nghiệm của những người làm giá đỗ lâu thì họ cũng có thể làm cho giá đỗ có thân mập, trắng, ngắn mà không cần phải dùng thuốc kích thích, bằng cách nén chặt mầm lại trong khi ủ. Nhưng nếu ủ bằng phương pháp tự nhiên, nhất định giá đỗ phải có rễ, lá mầm.
Giá đỗ, có màu trắng tinh, thân tròn lẳn, ít rễ trông khá bắt mắt được nhiều người chọn mua nhưng thực chất đây là những cọng giá bị tưới thuốc kích phọt khi vừa mới nảy mầm.
Nếu khi chế biến giá đỗ như xào, bạn thấy nước giá đổ chảy ra nhờ nhờ, đục đục thì có nghĩa là nó đã được ủ bằng phân bón và chất kích thích.
Đừng ăn nhiều đến quá liều!
Nhiều người có thói quen cố gắng ăn thật nhiều món bổ. Không chỉ có món bổ mà ngay cả những thức quen thuộc, cần thiết, nếu bạn ăn quá nhiều, chúng cũng không còn “tốt” nữa và gây nên một vài vấn đề không ổn cho sức khỏe.
Rau cải
Đây là loại rau thu hút nhiều sâu bọ khi trồng trên đất. Vì vậy, các chủ vườn thường tăng cường tưới thuốc trừ sâu, phân đạm cho rau vào khoảng thời gian trước khi thu hoạch. Điều này rất nguy hiểm vì khi đưa vào sử dụng, dư lượng phân bón, thuốc trừ sâu trong rau còn cao do không có đủ thời gian để phân hủy.
Rau cải non nuột nà, không một vết sâu cắn dễ bị phun thuốc kích phọt
Khi bạn cầm trên tay bó cải non mơn mởn, lá xanh ngắt, không dấu vết của sâu bọ và phần thân chắc mập, đều tăm tắp một cách bất thường, đó chính là rau cải được bón nhiều phân đạm nitrat. Bạn không nên sử dụng loại cải này, nhất là ăn sống.
Mướp đắng
Quả mướp đắng to, màu xanh đậm, mướt, thân phình nhưng sớ gân bóng loáng là những quả lạm dụng hóa chất làm tươi.
Khi mua, tốt nhất bạn nên tìm những quả mướp đắng nhỏ, dài, trên thân có nhiều sớ gân nhỏ li ti.
Rau muống
Thân rau muống to hơn bình thường, rau giòn, lá màu xanh đen do bị bón nhiều đạm hoặc phân bón. Khi luộc rau, bạn sẽ thấy nước luộc lúc nóng có màu xanh nhạt, khi nguội nước biến thành màu xanh đen và có vẩn đen kết tủa. Những loại rau này khi ăn xong bạn sẽ thấy có vị chát.
Chị em không nên chuộng cọng to, chỉ nên chọn những luống rau cọng nhỏ sẽ an toàn hơn
Rau muống ngon nhất vào khoảng tháng 4, 5, 6. Những mớ rau ngọn nhỏ, nhìn hơi cứng nhưng ăn lại rất giòn, ngon và an toàn hơn hẳn. Nếu ngắt cuống sẽ có vệt nhựa loãng.
Kéo dài tuổi thọ bằng đậu phộng
Bí quyết sống lâu không ở đâu xa mà ở chính ngay những nguyên liệu dễ tìm, dễ làm và dễ ăn có ở xung quanh ta. Đó chính là đậu phộng.
Rau bí
Rau bí, người tiêu dùng nên cảnh giác trước những ngọn rau bí non mơn mởn hết cả đoạn dài được cắt thành bó, các lóng xa nhau, tay cuốn mập và ngắn, ít lông tơ. Rau bó sạch là rau thường chỉ có 3 đến 4 lá trên ngọn có màu lá non, thân rắn chắc, nhiều lồng tơ, lá bánh tẻ có màu xanh tự nhiên.
Rau bí ngọn to mập, đều non bẫng cần cảnh giác
Rau mồng tơi
Rau mồng tơi, lá óng, mướt, là mang màu xanh thiếu ánh sáng, ngọn vươn dài là rau đã được tắm thuốc kích phọt.
Với rau mồng tơi ngay cả khi đã cắt thành bó, ngâm trong chậu nước có chứa thuốc kích phọt có thể vươn dài thêm 20- 30cm, ở các loại rau ăn lá, ăn ngọn khác cũng có thể vươn dài tương tự khi rau ngâm trong thuốc kích phọt.
So tài chọn thực đơn
Trung bình mỗi ngày chúng ta phải đưa ra hơn 200 sự chọn lựa thức ăn và không ít hơn nửa số lần phân vân, thậm chí phạm sai lầm. Làm quen ngay 12 hướng dẫn sau để mỗi lần đều là những lựa chọn khôn ngoan và thân thiện với vóc dáng nhé.
Rau cần nước
Nếu bị phun quá nhiều thuốc trừ sâu và phân bón, thân rau sẽ to, ngó trắng phau bất thường. Để một ngày không nhúng nước, rau sẽ khô héo, thân tóp lại.
Các loại quả đậu (đậu đũa, đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu ván…)
Khi nhìn quả bóng nhẫy, ít lông tơ là do được bón nhiều đạm hoặc phun quá nhiều phân bón lá. Nếu quả đậu không có vết sâu bệnh là do đã phun quá nhiều thuốc trừ sâu bệnh và không đảm bảo thời gian cách ly.
Bạn nên chọn đậu có cuống màu xanh tươi, thân mềm, hạt vừa phải, không quá lớn hay quá nhỏ.
http://www.womenshealthvn.com/blog/cach-phat-hien-rau-xanh-ngam-thuoc-kich-phot?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=art-nhanbietraunhiemhoachat-2015-06-05
... Xem thêm
