giết rửa sạch, cắt thành khúc vuông vừa ăn. Ớt chuông và nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước muối nhạt, sau Đó cắt ớt hình vuông còn nấm chẻ đôi.
Ướp giết có hỗn hợp gia vị trong khoảng 30 phút cho ngấm đều.
Xiên xen kẽ giết thịt, ớt chuông và nấm vào que xiên. Sau Đó cho vào lò nướng ở 200 độ C trong vòng 10-12 phút, làm thịt chín thơm đều là được.
những món xiên nướng vốn vẫn được đa dạng người mê say bởi hình thức đẹp mắt, hương vị hấp dẫn. ví như trước đây mỗi lần làm cho món nướng bạn phải quạt than thì giờ đây với sự trợ giúp của mẫu lò nướng tiện dụng, món giết xiên nướng đã trở thành nhanh gọn và thuận tiện hơn hẳn rồi!