Xylanase là một loại enzyme có khả năng thủy phân hay phân hủy polysaccharide xylan tuyến tính thành xylose, phá vỡ hemicellulose (một trong những thành phần chính của thành tế bào thực vật).
Trong tự nhiên, enzyme xylanase được tạo ra bởi bởi nấm, vi khuẩn, nấm men, tảo biển, động vật nguyên sinh, ốc sên, động vật giáp xác, côn trùng… Xylanase đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của các loài vi sinh vật sử dụng thực vật làm nguồn dinh dưỡng chính.
Xylan, hemicellulose là thành phần có nhiều trong thức ăn chăn nuôi cho gia cầm và gia súc. Nhiều loài động vật không có khả năng tiêu hóa được các chất này, nếu ăn nhiều sẽ ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa các chất khác, tạo điều kiện cho vi khuẩn có hại phát triển trong đường ruột và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe chung.
Xylanase có tác dụng phân giải xylan, phá vỡ hemicellulose nên mang lại nhiều tác dụng tốt cho vật nuôi:
+ Làm giảm độ nhớt của thức ăn.
+ Tăng cường khả năng tiêu hóa thức ăn, giúp vật nuôi hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.
+ Cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột theo hướng có lợi.
Ngoài Enzyme chúng tôi còn cung cấp các nguyên liệu khác:
Nhóm men vi sinh: Lactobacillus acidophilus, bacillus subtilis, bacillus clausii, bacillus coagulans, streptococus faecalis, streptococus thermophilus, saccharomyces boulardii….